パン食､小麦粉は太りやすく痩せにくい体に

小麦粉が材料の食品といえば､
パンをはじめ､パスタ､ラーメン､うどんなどの麺類や
クッキー､ケーキなどのお菓子類。

毎日の食生活の中で､お米より食べている量が
多いかもしれません｡

なぜ､小麦粉が材料の食品が太るのかというと･･･｡


小麦粉は､もともとGI値が高いので 血糖値が上がりやすい食品です｡
しかも､小麦粉を使った食品は､それだけでなく色々混ざっているものが多いです｡


パン･クッキー･ケーキには､バターや砂糖がたっぷり入っていますし
麺類も､動物性の脂がたくさん含まれたスープのほうが美味しいですよね｡


しかも､パンや麺は あまり噛まずに食べれるので
ついつい沢山食べてしまいます｡


そして､小麦粉と言えば「グルテン」ですがグルテン依存症という言葉もあるほどで
食欲を促進させ､食べれば食べるほどやめられなくなるそうです｡
確かに､パンやクッキーを食べだすとやめられなくなります｡


高カロリーですし､依存性のあるグルテンに砂糖と脂を組み合わせ
毎日食べていたら太りやすくなるのは､あたりまえかもしれません｡


グルテンを避けた食生活をする「グルテンフリーダイエット」
欧米ではグルテンフリーの食品が結構売られているようですが
普通の家庭で､自分だけ違うものを食べるのって なかなか難しいです｡
でも､少しの工夫で小麦を控えた食生活にするのは可能です｡


◆パン､麺類の食事を減らし ご飯中心の食生活にする｡
蕎麦､春雨なら大丈夫｡

◆パンを食べる時は､バケットなどの噛み応えがあり
素材がシンプルなものを食べる｡

◆おやつは、クッキー､ケーキを控えて果物やナッツ類にする｡

◆ピザや､ハンバーガーなど お手軽に済む食事は控える｡


小麦を使った食品が大好きで､太りやすくて痩せにくい､肌があれぎみ､体調が良くないなど
思い当たる時は､グルテンを控えるのがオススメです｡
朝食のパンをご飯に変えるだけでも､代謝が良くなり痩せやすい体になりますよ｡

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